Produktbeschreibung
Die gewerbliche LSBHPPD Druckfritteuse besitzt ein Fassungsvermögen von 16 Litern und ist für die professionelle Zubereitung von Fried Chicken und weiteren geeigneten Speisen vorgesehen.
Hochdruck Zubereitung
Das geschlossene Frittiersystem arbeitet unter Druck und unterstützt dadurch einen kontrollierten Garvorgang innerhalb des dafür vorgesehenen Behälters.
Temperaturregelung
Die Temperatur lässt sich zwischen 40 und 200 Grad einstellen und kann entsprechend der eingefüllten Lebensmittel, Portionsgröße und gewünschten Zubereitung angepasst werden.
Zeitschaltuhr
Der integrierte Timer ermöglicht eine kontrollierte Festlegung der Frittierdauer und erleichtert wiederholbare Arbeitsabläufe bei mehreren aufeinanderfolgenden Chargen.
Kapazität und Leistung
Die professionelle Frittierstation bietet 16 Liter Fassungsvermögen und arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 3000 Watt.
