Produktbeschreibung
Die manuelle Steinmühle ist für das kontrollierte Mahlen von Körnern, Nüssen und Gewürzen in Küchen und gastronomischen Arbeitsbereichen konzipiert. Sie verarbeitet geeignete Zutaten ohne elektrischen Motor und unterstützt dadurch eine traditionelle Zubereitung kleiner bis mittlerer Portionen.
Material und Funktionsdesign
Das Steinmahlwerk zerkleinert die eingefüllten Lebensmittel durch eine gleichmäßige manuelle Bewegung zwischen den Mahlflächen. Das hitzefreie Verfahren reduziert die während des Mahlens entstehende Wärme und ermöglicht eine schonende Verarbeitung der verwendeten Zutaten.
Hauptfunktionen
Die Mahlgeschwindigkeit und Verarbeitungsdauer lassen sich unmittelbar an Menge und Beschaffenheit der eingefüllten Lebensmittel anpassen. Da keine Batterien benötigt werden, kann die Mühle flexibel im Haushalt oder in einem geeigneten Restaurantbereich eingesetzt werden.
